OFERTA Y DEMANDA

En las catedras de micreoconomia solemos hablar de la Oferta y la Demanda y como que uno siente que el alumno no entiende muy bien la cosa, como funciona, que tengo que ver con ese asunto, ¿Para que sirve?, bueno pues como siempre digo el Peru no solo es rico en recursos naturales sino que tambien es un excelente laboratorio de Economia, sobre todo durante los gobiernos apristas.

Y claro en estos dias hemos podido observar el comportamiento de algunos precios de ciertos productos y como reguero de polvora comenzaron a aumentar otros productos, pero como empieza esta historia:

1. Un dia resulta que alguien dice que el precio internacional del trigo aumento, ¿porque razon? pues porque las cosechas de los principales productores: EEUU, Canada y Argentina se han visto disminuidas por las inclemencias del clima, por la mayor demanda de los paises arabes y por el alza de los fletes de transporte del cereal, de repente se observa que a finales de Agosto el precio internacional se ubica en US$ 264.92 TM y que las proyecciones para Septiembre son de hasta US$314,68 TM, lo cierto que ello hace preveer una fuerte alza del precio del trigo.

2. El Peru que es consumidor de Harina de trigo de manera indirecta (Creo que a nivel Latinoamerica somos el primer consumidor de Pan), y aparte de eso como existe una hegemonia casi total del acopio y comercializacion de trigo y ademas las molineras han sido casi unificadas por una sola llamada ALICORP aunque ella indique que existen 20 Molineras mas , entonces se decide subir el precio de la Harina de trigo en casi un 35% pero claro atenuado por el gobierno quien decide eliminar el arancel a la importacion de trigo sino esta alza hubiera representado el 63% aproximadamente.

3. Como sea esto afecta al precio del pan el cual se incrementa en un 25% y pasa de S/. 0.12 a S/. 0.15 aunque me gustaria saber en donde se vendia a S/.0.12 y en donde se vende a S/. 0.15 el pan frances, lo cual hace que de alguna manera el consumo de pan se vea afectada por una disminucion en la demanda, LEY DE LA DEMANDA cuando existe un incremento en el precio la demanda tiende a bajar en condiciones c.p.

4. Pero el gobierno no solo decreta un subsidio para los importadores sino que decide hacer un aumento de salarios para compensar este desbalance de la canasta familiar, y es alli donde la LEY DE LA DEMANDA nuevamente tiene otro efecto es decir los cambios en los precios ya no se explican en la misma curva de demanda sino que se traslada a la derecha, por que se rompe la condicion c.p. al aumentar los ingresos de los consumidores, recuerden "cuando hay cambio en los factores de produccion o un aumento del ingreso los cambios se explicaran en una nueva curva de demanda".

5. Pero ello no es lo unico que viene sucediendo en el ambito peruano, resulta que este aumento trae como consecuencia aumento de precios en los productos sustitutos y/o complementarios, por ejemplo se eleva el precio del pollo (dizque por la roptura de millones de huevos durante el terremoto), sube el precio del aceite, arroz, carne, pescado, etc. y saben porque por especulacion los comerciantes incluidos los supermercados no sacan a la venta los productos de primera necesidad por que esperan que el mejoramiento salarial compensen estas alzas, pero ademas el publico consumidor al ver escazes de los principales productos comienza a demandar en mayor medida haciendo que los precios suban, nuevamente LEY DE LA OFERTA Y LA DEMANDA.

Como veran las leyes de la economia se cumplen esperemos que tambien se cumplan cuando los niveles del precio del trigo regresan a la normalidad.

Saludos,

Mg. Rolando Cardenas Pomareda